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Panellets
Cuando hablamos de panellets hablamos de la festividad de Todos los Santos que se celebra el dia 1 de noviembre aunque el dia por excelencia para comer panellets es la noche anterior “la nit de la castanyada”.
Los panellets son unos dulces elaborados a partir de un mazapán que posteriorment se aromatiza con diferentes ingredientes como coco, limón, chocolate, etc… Aunque los más tradicionales o populares son los de piñones y almendras.
Y normalmente van acompañados de castañas asadas y boniatos asados.
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